Corte con hueso, maduración 28 días. Término al gusto.
El rey de la parrilla. Ideal para compartir. Hueso largo, jugoso.
Corte magro y firme. Sabor limpio y textura perfecta.
Lo mejor de dos mundos: New York y Filete en un solo corte.
El más tierno. Envuelto en tocino, con reducción de vino tinto.
Res premium en láminas finas, alcaparras, parmesano y aceite de oliva.
Rack de costillas al horno 8 horas, glaseadas con salsa BBQ casera.
Cebolla caramelizada, caldo de res artesanal, costra de gruyère.
Papas rústicas al horno con ajo, romero y mantequilla.
Mixta con aderezo de mostaza Dijon, nuez y arándanos.
Pasta en salsa béchamel con queso manchego y gruyère.
Pastel tibio con centro fundido, helado de vainilla artesanal.
Base de galleta, relleno cremoso, coulis de frambuesa fresca.
Selección de vinos nacionales e importados. Copa o botella.
Old Fashioned, Negroni, Whiskey Sour y creaciones del bar.
Lunes a jueves 1pm–11pm · Viernes y sábado 1pm–1am · Domingo 1pm–9pm
